1：抹芽定梢 要注意疏除著生部位不當的芽、弱小芽和過密芽，使樹體萌枝健壯，且位置適當。

2：綁縛新梢 在定梢過程中，要對已經定梢的新梢每隔15厘米進行綁縛，做到枝條分布合理。而在綁縛過程中，要以枝蔓柔軟程度順勢上架，擺布均勻，注意上架斜引坡度不要過大，立架到水平架過渡不要過彎。

3：新梢摘心 除此，在葡萄樹摘心過程中，品系不同，摘心的時間有所差異，其中，容易落花的巨峰系葡萄樹要于花前3天對所有新梢摘心，紅地球等坐果相對容易的品種要于花后3天左右對其摘心。整個生長期隨時摘除卷須。

4：追施花前肥 在施肥方面，張宗勤表示，要在花前10天，在施萌芽肥的樹干另一側行間，距離樹干0.5～0.6米處，開10厘米深溝追施花前肥。每畝施磷酸二銨25～50千克，硫酸鉀25～50千克，中微量元素肥2～5千克。將化肥混合后施入，埋土，澆小水一次�；ㄇ叭~面噴施0.3%尿素+0.3%磷酸二氫鉀+0.1%硼砂或中微量元素肥（鈣鎂硼鋅鐵）溶液1～2次，可促進授粉受精。


5：疏花穗 在疏花穗的過程中，果農要疏除小花穗，剪除副穗。開花前約5天掐除花序尖端1/5～1/3，疏除過多花序。健壯枝留1穗果，弱枝不留果。

6：中耕除草 要清除葡萄園內的雜草，松畦面表土，用草覆蓋畦面，整理排水溝，以防積水。

7：病蟲害防治 在病蟲害防治方面，果農要注意在葡萄樹萌芽初期，交替噴施2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液與10%吡蟲啉1500倍液防治綠盲蝽、蚜蟲等�；ㄇ�500倍多菌靈或500倍代森鋅預防黑痘病、白粉病、霜霉病等，約10～15天噴施一次，雨后要注意及時補噴。